ARUSUTARA.COMKlik Untuk Subscribe Fanpage Resmi Arusutara.com

Meriahkan HUT, Pemkot Datangan Chef William

Bagikan Artikel Ini:

Master-Chef-Nasional-William-Gozali-Unjuk-Kemampuan-Memasak-di-Festival-Kuliner-Khas-Mongondow-

ARUSUTARA.COM KOTAMOBAGU — Rabu 25 Mei 2016, di Lapangan Sinindian Kotamobagu, diadakan Festival Kuliner Khas Mongondow. Festival tersebut dilaksanakan dalam rangka memeriahkan HUT Pemerintah Kota Kotamobagu ke-9, menghadirkan Master Chef William Gozali.

Walikota Kotamobagu Tatong Bara, saat dimintai tanggapan usai mencicipi Ayam Sinorang racikan Chef William, mengatakan kalau bumbunya memang terasa lebih menyatu dengan daging ayam dan lebih gurih, karena sudah digoreng terlebih dahulu. Tetapi rasa yang agak manis, menurut Tatong, karena sudah dimasukkan gula.

“Rasanya ini agak manis, sebab tadi sudah dicampur sedikit gula, sementara kita di Mongondow umumnya lebih menyukai masakan pedas. Makanya kalau orang Mongondow yang memasak, biasanya tidak ditambahkan gula,” kata Tatong mengkritik Chef William.

Meski demikian, Tatong tetap memberikan pujian atas inovasi William, yang menggoreng ayam terlebih dahulu. Karena lazimnya, di Mongondow ayamnya tidak digoreng, melainkan langsung dimasak bersama bumbunya.

Dalam kesempatan tersebut, selain memasak ayam Sinorang, Wiliam juga menunjukkan kebolehannya memasak Udang Sereal di hadapan para peserta lomba memasak masakan khas Mongondow, yang sangat antusias. Bahkan William sempat berbagi tips cara menggoreng udang. (Uphink)

 

Bagikan Artikel Ini:

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.